Descubra el horno de leña prefabricado Linea VZ F4, ideal para el uso en familia.
Está equipado con una superficie de cocción de 56×61 cm.
La bóveda de este horno está fabricada con una mezcla de yeso refractario con alto contenido de alúmina y cemento fundido, lo que garantiza una calidad superior. La solera también está fabricada en yeso refractario.
La altura de la bóveda y su forma particular permiten un calentamiento homogéneo de la base y, por tanto, una cocción perfecta de los alimentos.
La estructura de este horno lo hace adecuado para la instalación en el exterior con una protección adecuada, pero también en el interior, solo o combinado con una chimenea.
En caso de instalación en exterior, se recomienda protegerlo con una pintura hidrófuga de cuarzo para exterior.
Capacidad de cocción: hasta 2 pizzas a la vez.
La salida de humos de forma circular, de Ø 14 cm, garantiza además una ventilación correcta y mantiene constante el calor en el interior del horno.
Este horno de leña está diseñado para la cocción directa y es ideal para los aficionados a la cocina al aire libre. Como ya se ha mencionado, el interior de la cámara de cocción está revestido con materiales refractarios y cemento fundido y ofrece las mismas ventajas de cocción que un horno tradicional de cemento.
La estructura del horno se ha diseñado para ser robusta y resistente a las solicitaciones y a las altas temperaturas. Los materiales utilizados garantizan una cocción de alta calidad, pero también ofrecen una excelente resistencia mecánica y una larga duración en el tiempo.
Gracias a sus dimensiones reducidas, el horno se adapta perfectamente a espacios interiores o exteriores. Su aspecto es agradable y ofrece una gran capacidad de cocción capaz de responder a las expectativas culinarias de un gran número de personas.
Tras la entrega, el producto debe montarse, revestirse y aislarse.
N.B.
Se recomienda proteger el horno con una capa de pintura hidrófuga para exterior (no incluida) y dos rollos de lana de roca de 4 m², 10 cm, densidad 100, sobre la malla para el aislamiento.
Utilice mortero para el aislamiento durante el montaje.
Todos los componentes incluidos:
- 3 placas de base
- 4 partes de bóveda
- 1 puerta de acero
- 1 termómetro para la temperatura interior
Características técnicas
| Modelo | F4 |
|---|---|
| Tipo | de leña |
| Tipo | empotrable |
| De leña | sí |
| Combustible | leña |
| Combustión | directa |
| Altura de la cámara de cocción | 35 cm |
| Base de la cámara de cocción | rectangular |
| N.º de pizzas a la vez | 2 pizzas |
| Categoría general por dimensiones | mediano |
| Superficie de cocción | 3416 cm² |
| Niveles de cocción | 1 |
| Profundidad de la cámara de cocción | 61 cm |
| Anchura de la cámara de cocción | 56 cm |
| N.º de comensales recomendado | 10 comensales |
| País de fabricación | Italia |
| Ventilación estándar | sí |
| Base de ladrillo refractario | sí |
| Tipo de refractario | Estándar |
| Paneles refractarios laterales | sí |
| Cúpula refractaria | Estándar |
| Material de las puertas | acero inox |
| Conducto de humos | sí |
| Válvula de regulación de humos | sí |
| Termómetro | sí |
| Palé (envío seguro) | Sí |
| Manual de uso | Sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 68x90x46 cm |
| Peso neto | 236 Kg |
| Diámetro del conducto de humos | 14 cm |
| Embalaje | En palé |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 90x70x60 cm |
| Peso con embalaje incluido | 256 Kg |
| Descarga con trampilla elevadora hidráulica | Sí |
| Peso | 236 kg |
