Prismafood SMALL BASIC 2/40 VETRO 4T – Horno eléctrico de pizza – 4 termostatos

El horno eléctrico de pizza Prismafood BASIC 2/40 VETRO 4T es una solución compacta diseñada para la comida rápida, los bares y los pequeños puntos de restauración.
Está equipado con dos cámaras de cocción independientes que pueden cocinar simultáneamente dos pizzas de 32 cm, con una gestión separada del calor para cada compartimento gracias a la presencia de cuatro termostatos regulables.
Esta configuración permite un control preciso de la temperatura en las resistencias superior e inferior de cada cámara.

Su diseño es funcional, con unas dimensiones reducidas (61,5 x 50 x 43 cm), adecuado para espacios limitados sin sacrificar el rendimiento.
La presencia de cristales panorámicos en la parte delantera permite vigilar la cocción sin abrir las puertas, reduciendo así la dispersión térmica. En el interior, la placa de cocción es de piedra refractaria, ideal para alcanzar un alto rendimiento térmico y mantener una cocción homogénea.

El aislamiento de lana de roca evaporada y las resistencias reforzadas garantizan una eficiencia energética superior y un calentamiento estable hasta 320 °C, con un consumo eléctrico reducido de 3,2 kW. La alimentación es monofásica a 230 voltios, con una absorción de 13,9 amperios, lo que lo hace adecuado también para contextos no industriales. Las dimensiones internas de cada cámara son de 41 x 36 x 9 cm, adecuadas para una pizza estándar o para recalentar distintos tipos de platos.

Sus características distintivas son las siguientes:

• Doble cámara independiente: permite cocinar simultáneamente dos pizzas con ajustes de temperatura separados entre la parte superior y la inferior.
• Cuatro termostatos regulables: permiten adaptar la cocción a distintas preparaciones, mejorando así la eficiencia térmica del horno.
• Base plana de piedra refractaria: asegura una elevada retención del calor y una cocción uniforme, ideal para la pizza y los productos de panadería.
• Diseño compacto y funcional: ideal para locales con espacio limitado gracias a sus dimensiones reducidas y a su estructura bien aislada.
• Puerta acristalada: facilita el control visual de la cocción al reducir la apertura de las cámaras y la pérdida de calor.