Las charbonnettes de 50 cm garantizan un encendido fácil y bonitas llamas. La subida de temperatura es extremadamente rápida y permite alcanzar el nivel de calor ideal para una cocción auténtica, perfecta y natural.
Al ser de madera de haya, no hay proyecciones ni astillas de madera incandescentes. Son limpias de manipular, dejan un interior sano y respetan la higiene alimentaria. Son ideales para pizzerías y restaurantes.
EFICAZ
Los troncos Premium Crépito especiales para cocinar con fuego de leña están finamente partidos y secados en estufa hasta un índice
del 15 % como máximo, lo que garantiza un encendido fácil y bonitas llamas.
La subida de temperatura es extremadamente rápida y permite alcanzar el nivel de calor ideal para una
cocción auténtica, perfecta y natural. Al ser de madera de haya, no hay proyecciones ni astillas de madera incandescentes.
LIMPIO & SANO
Cepillados en tambor descortezador, los troncos quedan libres de musgo, insectos y corteza. Son limpios de manipular, dejan un interior sano y respetan la higiene alimentaria.
La combustión óptima de los troncos premium genera poca ceniza y las emisiones de hollín y partículas en el horno son muy bajas.
PRÁCTICO
Disponibles en bolsas de plástico y en fardos de troncos a granel, el almacenamiento, la manutención y la manipulación de los
troncos se simplifican. ¡Buenas pizzas cocinadas al fuego sin los inconvenientes de la leña!
