Barbacoa de carbón artesanal de estructura pesada – medida media.
Superficie de cocción: 50×50 cm
Superficie total de la plataforma de la barbacoa: 50×80 cm
Estas barbacoas se caracterizan por una “estructura pesada”; en efecto, están construidas íntegramente con chapas de acero de 2,0 mm de espesor. Lo que la hace muy resistente con el paso del tiempo a la degradación causada por el fuego. La cuba de soporte de la leña, en cambio, tiene 12 mm de espesor.
La pintura utilizada (a diferencia de las principales producciones artesanales) es específica para altas temperaturas, lo que garantiza una resistencia superior a la norma (excepto en las zonas que tocan directamente el fuego). Posibilidad de funcionamiento:
- con carbón
- con leña
Esta barbacoa puede utilizarse, en lugar de con leña, con carbón, para una barbacoa lista para cocinar en solo 4 minutos.
Los primeros ejemplares, fabricados en 1987, siguen funcionando hoy en día…
