Barbacoa de carbón artesanal de estructura pesada – tamaño grande.
Este modelo, equipado con numerosos accesorios de serie, cuenta con 2 parrillas de acero inoxidable (una para alimentos delicados como el pescado y otra ideal para carnes), además de un gran espetón para la cocción de piezas grandes de carne y otros 4 espetones para piezas más pequeñas.
Superficie de cocción: 114 x 65 cm distribuida en 2 parrillas
Estas barbacoas se caracterizan por una “estructura pesada”; en efecto, están construidas íntegramente con chapas de acero de 2,0 mm de espesor. Lo que la hace muy resistente con el paso del tiempo a la degradación causada por el fuego. La cuba de soporte de la leña, en cambio, tiene 12 mm de espesor.
La pintura utilizada (a diferencia de las principales producciones artesanales) es específica para altas temperaturas, lo que garantiza una resistencia superior a la norma (excepto en las zonas que tocan directamente el fuego). Posibilidad de funcionamiento:
- con carbón
- con leña
Esta barbacoa puede utilizarse, en lugar de con leña, con carbón, para una barbacoa lista para cocinar en solo 4 minutos.
Los primeros ejemplares, fabricados en 1987, siguen funcionando hoy en día…
Características técnicas
| Modelo | Tuscany |
|---|---|
| Material del chasis | Acero |
| Serie/Solidez | Pesada |
| Tipo | de carbón o leña |
| De leña | sí |
| De carbón | sí |
| Superficie de cocción tot. | 7410 cm² |
| Dimensiones de la parrilla | 114×65 cm |
| Número de comensales | 21-45 |
| Material de la superficie de cocción | acero |
| Superficie de cocción | parrilla |
| País de fabricación | Italia |
| Sistema de recogida de grasa | sí |
| Abierto | sí |
| Estantes laterales | 2 |
| Tipo de encendido | manual |
| Parrilla de altura regul. | sí |
| Tenedor | sí |
| Atizador de brasas | sí |
| Brochetas | 5 |
| Manual de uso | Sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 154x92x102 cm |
| Peso neto | 120 Kg |
| Embalaje | Caja original |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 123 x 83 x 110 cm |
| Peso con embalaje incluido | 125 Kg |
| Tiempo de montaje | 15 minutos |
| Superficie de cocción de inox | sí |
| Peso | 120 kg |
