Horno de leña de exterior Fontana Ischia:
Se suministran con el horno:
- Rejilla portatroncos que evita que las brasas se dispersen dentro de la cámara de cocción,
- Conducto de humos con válvula para regular el flujo de humos y, por tanto, la temperatura dentro de la cámara,
- Sombrerete de acero inoxidable,
- Puerta para la apertura del hogar.
Perfecto para todos los aficionados a la cocina al aire libre que buscan un horno de altísima calidad, totalmente fabricado en Italia.
El práctico carro con ruedas de acero pintado permite desplazar el horno de forma fácil y rápida (se recomienda siempre desplazar el horno únicamente cuando esté apagado).
Los ladrillos refractarios (Chamota) de gran espesor sirven de solera de cocción, garantizando una excelente eficiencia térmica y una cocción perfecta, que harán que sus pizzas sean sabrosas y crujientes. Además, los ladrillos están garantizados y certificados para uso alimentario.
La cámara de cocción de este horno mide 60 cm de ancho y 40 cm de profundidad, lo que le permite preparar todos los platos que se imagine, sin concesiones.
El techo de la cámara es de acero inoxidable pulido efecto espejo, lo que garantiza una distribución óptima del calor para una corteza de pizza siempre perfecta.
Estructura exterior de acero galvanizado, que protege el aparato de la intemperie y del calor, asegurando así una larga vida útil.
El aislamiento entre las dos capas del horno está realizado con lana de roca natural, el mejor material para este tipo de aplicación. Permite que la envolvente exterior se mantenga fría a la vez que ofrece una excelente eficiencia térmica, esencial para el éxito de sus platos.
Capacidad de cocción:
- pizzas: 1
- pan: 3 kg
Conducto de humos íntegramente de acero inoxidable Ø120 mm
Características técnicas
| Modelo | Ischia |
|---|---|
| Tipo | de leña |
| Tipo | de exterior |
| De leña | sí |
| Combustible | leña |
| Combustión | directa |
| N.º de pizzas a la vez | 1 pizzas |
| Kg de pan | 3 |
| Categoría general por dimensiones | mediano |
| Superficie de cocción | 2400 cm² |
| Pintura antracita | sí |
| Color del techo | Pintura antracita |
| Niveles de cocción | 1 |
| Profundidad de la cámara de cocción | 60 cm |
| Anchura de la cámara de cocción | 40 cm |
| N.º de comensales recomendado | 6 comensales |
| País de fabricación | Italia |
| Carro (ruedas y asas) | sí |
| Carro inferior con ruedas y asas | sí |
| Revestimiento exterior | paneles esmaltados |
| Base de ladrillo refractario | sí |
| Tipo de refractario | Estándar |
| Material de las puertas | acero inox |
| Conducto de humos de inox | sí |
| Válvula de regulación de humos | sí |
| Termómetro | sí |
| Palé (envío seguro) | Sí |
| Sombrerete de chimenea de inox | sí |
| Rejilla portaleña | sí |
| Manual de uso | Sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 86x83x189 cm |
| Peso neto | 75 Kg |
| Diámetro del conducto de humos | 12 cm |
| Embalaje | En palé |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 90x80x101 cm |
| Peso con embalaje incluido | 95 Kg |
| Tiempo de montaje | 30 minutos |
| Peso | 75 kg |
