El horno de leña de exterior Fontana People representa una solución ideal para la cocción indirecta en exterior. Caracterizado por unas líneas depuradas y minimalistas, este horno combina diseño y funcionalidad, garantizando un alto rendimiento y un uso versátil.
Con una cámara de cocción de dimensiones 80×45 cm, permite cocinar en tres niveles simultáneamente gracias al sistema de ventilación CLEVER, que asegura una distribución uniforme del calor. Además, la iluminación interna facilita el seguimiento de las distintas fases de cocción, haciendo la experiencia aún más práctica y agradable.
Diseñado para funcionar con leña, el Fontana People destaca por una estructura robusta y unas dimensiones exteriores de 118 x 101 x 173 cm, ideales para su instalación en distintos entornos exteriores. La cámara de cocción, con una altura de 40 cm, ofrece un amplio espacio para distintas preparaciones, mientras que el consumo horario de aproximadamente 3,4 kg de leña asegura un funcionamiento económico y duradero.
Los accesorios suministrados completan la oferta, haciendo de este horno de leña un producto completo y listo para usar. El pack incluye una placa refractaria, una bandeja grande para alimentos, dos rejillas cromadas, una varilla de regulación, un conducto de chimenea y un termómetro. El diámetro del conducto de humos de 150 mm garantiza una evacuación adecuada de los humos, manteniendo un entorno seguro y cómodo durante el uso.
Características distintivas:
- Sistema de ventilación CLEVER para una cocción en tres niveles.
- Iluminación interna para vigilar la cocción.
- Gran cámara de cocción (80×45×40 cm).
- Estructura robusta con dimensiones exteriores 118 x 101 x 173 cm.
- Accesorios incluidos: placa refractaria, rejillas, conducto de chimenea y mucho más.
Características técnicas
| Modelo | People |
|---|---|
| Tipo | de leña |
| Tipo | de exterior |
| De leña | sí |
| Combustible | leña |
| Combustión | indirecta |
| Consumo por hora | 3.4 Kg |
| Altura de la cámara de cocción | 40 cm |
| Base de la cámara de cocción | rectangular |
| N.º de pizzas a la vez | 4 pizzas |
| Kg de pan | 8 |
| Categoría general por dimensiones | grande |
| Cubiertos máximos | 34 |
| Superficie de cocción | 11800 cm² |
| Pintura antracita | sí |
| Color del techo | Pintura gris |
| Niveles de cocción | 3 |
| Profundidad de la cámara de cocción | 80 cm |
| Anchura de la cámara de cocción | 45 cm |
| N.º de comensales recomendado | 34 Comensales |
| País de fabricación | Italia |
| Carro (ruedas y asas) | sí |
| Carro inferior con ruedas y asas | sí |
| Revestimiento exterior | paneles de acero |
| Ventilación estándar | sí |
| Base de ladrillo refractario | sí |
| Tipo de refractario | Estándar |
| Paneles extraíbles para mantenimiento | sí |
| Material de las puertas | acero esmaltado |
| Conducto de humos de inox | sí |
| Conducto de humos | sí |
| Válvula de regulación de humos | sí |
| Termómetro | sí |
| Transformador de corriente de 12 voltios | sí |
| Iluminación interior | sí |
| Palé (envío seguro) | Sí |
| Rejillas cromadas | 2 |
| Bandeja de cocción larga | 1 (cm 37×73) |
| Sombrerete de chimenea de inox | sí |
| Atizador | sí |
| Manual de uso | Sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 173x118x101 |
| Peso neto | 250 Kg |
| Diámetro del conducto de humos | 15 cm |
| Embalaje | Caja original |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 120x80x175 |
| Peso con embalaje incluido | 270 Kg |
| Descarga con trampilla elevadora hidráulica | Sí |
| Tiempo de montaje | 30 minutos |
| Peso | 250 kg |





