El horno de leña Fontana Mangiafuoco Rojo es un horno de pizza de alta calidad, diseñado y fabricado en Italia. Este modelo utiliza la leña como combustible, lo que permite obtener un sabor auténtico y una masa de pizza con corteza crujiente.
El horno está fabricado con materiales de alta calidad, en particular una cámara de cocción de acero inoxidable, una piedra refractaria para la cocción de las pizzas y un aislamiento térmico de fibra cerámica que permite mantener una temperatura interna constante. La cámara de cocción mide 60 x 80 cm, un tamaño suficiente para cocinar hasta 4 pizzas simultáneamente.
El diseño Rojo del horno de leña Fontana Mangiafuoco lo convierte en un elemento de gran impacto visual, que se integra perfectamente en cualquier espacio exterior. Gracias a su capacidad de regulación de la temperatura y al gran tamaño de su cámara de cocción, este horno es adecuado tanto para uso doméstico como profesional.
En resumen, se trata de un horno que ofrece una calidad de fabricación y un rendimiento elevados, ideal para cocinar pizzas y otros alimentos con un sabor auténtico y una corteza crujiente. Gracias a su capacidad para regular la temperatura y a su amplia cámara de cocción, es adecuado tanto para un uso doméstico como profesional.
Características técnicas
| Modelo | Mangiafuoco Rosso |
|---|---|
| Tipo | de leña |
| Tipo | de exterior |
| De leña | sí |
| Combustible | leña |
| Combustión | directa |
| Altura de la cámara de cocción | 34 cm |
| N.º de pizzas a la vez | 4 pizzas |
| Kg de pan | 5 |
| Categoría general por dimensiones | grande |
| Superficie de cocción | 4800 cm² |
| Color del techo | Pintura roja |
| Niveles de cocción | 1 |
| Profundidad de la cámara de cocción | 60 cm |
| Anchura de la cámara de cocción | 80 cm |
| N.º de comensales recomendado | 12 comensales |
| País de fabricación | Italia |
| Revestimiento exterior | paneles galvanizados |
| Base de ladrillo refractario | sí |
| Tipo de refractario | Estándar |
| Material de las puertas | acero inox |
| Conducto de humos de inox | sí |
| Válvula de regulación de humos | sí |
| Termómetro | sí |
| Palé (envío seguro) | Sí |
| Sombrerete de chimenea de inox | sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 98×85.5×114 cm |
| Peso neto | 135 Kg |
| Diámetro del conducto de humos | 15 cm |
| Embalaje | En palé |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 115x91x79 cm |
| Peso con embalaje incluido | 155 Kg |
| Descarga con trampilla elevadora hidráulica | Sí |
| Tiempo de montaje | 15 minutos |
| Peso | 135 kg |
