Horno de leña de exterior SevenItaly Efesto 80×50:
Ideal para todos los aficionados a la cocina al aire libre que buscan un horno de altísima calidad, totalmente construido en Italia.
Los ladrillos refractarios (Chamota) de gran espesor actúan como placa de cocción y garantizan una muy buena eficiencia térmica y una cocción perfecta, lo que hará que su pizza sea sabrosa y crujiente. Además, los ladrillos están garantizados y certificados para uso alimentario.
El práctico carro con ruedas de acero pintado permite desplazar el horno donde desee de forma fácil y rápida (siempre se recomienda desplazar el horno únicamente cuando no está encendido).
Incluido de serie:
- Placa portaleña que impide que las brasas se esparzan dentro de la cámara de cocción.
- Conducto de chimenea con válvula para regular el flujo de humo y, con ello, la temperatura dentro de la cámara,
- Campana de acero inoxidable
- Puerta de la cámara de combustión
La cámara de cocción de este horno mide 80 cm de ancho y 50 cm de profundidad, lo que le permite preparar cualquier plato que pueda imaginar sin concesiones.
El techo de la cámara es de acero inoxidable pulido espejo, lo que garantiza una distribución óptima del calor, para un borde de pizza siempre perfecto.
Estructura exterior de acero electrocincado que protege la máquina de la intemperie y del calor, garantizando así una larga vida útil.
El aislamiento entre las dos capas del horno está realizado con lana de roca natural, el mejor material para este tipo de aplicaciones; permite que la campana del horno no se caliente y obtener una eficiencia térmica importante, fundamental para el éxito de sus platos.
Capacidad de cocción:
- Pizzas: 3
- Pan: 5 Kg
Conducto de humos totalmente de inox de Ø120mm.
