El horno de leña de exterior Fontana Gusto 80X45 cm es la solución ideal para quienes desean un producto de alta calidad y prestaciones superiores. Fabricado en Italia, este horno de leña está diseñado para ofrecer una cocción perfecta y homogénea, gracias a su gran cámara de cocción circular de 80 cm de profundidad, 45 cm de anchura y 42 cm de altura. La superficie de cocción, con una extensión de 10800 cm², permite cocer hasta 6 pizzas simultáneamente, lo que es perfecto para recibir hasta 34 invitados.
El horno Fontana Gusto está fabricado con materiales de alta calidad. El techo de acero inoxidable garantiza resistencia y durabilidad en el tiempo. La base refractaria asegura un reparto uniforme del calor, lo que permite una cocción óptima para una gran variedad de platos. Estas características técnicas, unidas a la presencia de paneles extraíbles para facilitar la limpieza, hacen que este horno sea práctico y fácil de mantener.
La estructura del horno de leña de exterior incluye estantes frontales y laterales, que ofrecen un espacio adicional para la preparación y la organización de los ingredientes. El peso total del horno es de 310 kg, lo que garantiza su estabilidad y resistencia. Además, la evacuación de vapores integrada permite una cocción óptima, manteniendo el ambiente interior a un nivel de humedad adecuado.
Características específicas:
- Alimentado con leña
- 3 niveles de cocción
- Gran cámara de cocción circular: 80 x 45 x 42 cm
- Superficie de cocción de 10800 cm²
- Capacidad de cocción: 6 pizzas a la vez
- Techo de acero inoxidable
- Solera refractaria
- Paneles extraíbles para la limpieza
- Estantes frontales y laterales
- Capacidad máxima de comensales: 34 personas
- Evacuación de vapores
- Producción italiana
- Peso: 310 kg
El horno de leña de exterior Fontana Gusto 80 X 45 cm es ideal para quienes disfrutan cocinando al aire libre, ya que ofrece prestaciones profesionales y una construcción de alta calidad.
Características técnicas
| Modelo | Gusto 80×45 |
|---|---|
| Tipo | de leña |
| Tipo | de exterior |
| De leña | sí |
| Combustible | leña |
| Combustión | indirecta |
| Consumo por hora | 3.4 Kg |
| Altura de la cámara de cocción | 42 cm |
| N.º de pizzas a la vez | 6 pizzas |
| Kg de pan | 18 |
| Categoría general por dimensiones | grande |
| Superficie de cocción | 10800 cm² |
| Color del techo | Acero INOX |
| Niveles de cocción | 3 |
| Profundidad de la cámara de cocción | 80 cm |
| Anchura de la cámara de cocción | 45 cm |
| N.º de comensales recomendado | 34 Comensales |
| País de fabricación | Italia |
| Carro (ruedas y asas) | sí |
| Carro inferior con ruedas y asas | sí |
| Revestimiento exterior | acero inox |
| Ventilación estándar | sí |
| Base de ladrillo refractario | sí |
| Tipo de refractario | Estándar |
| Paneles refractarios laterales | sí |
| Material de las puertas | hierro fundido |
| Cristal también en la puerta inferior de la parte de combustión | sí |
| Conducto de humos de inox | sí |
| Conducto de humos | sí |
| Válvula de regulación de humos | sí |
| Termómetro | sí |
| Temporizador | sí |
| Transformador de corriente de 12 voltios | sí |
| Iluminación interior | sí |
| Superficie de apoyo | frontal + lateral |
| Palé (envío seguro) | Sí |
| Rejillas cromadas | 3 |
| Bandeja de cocción larga | 1 (cm 40×73) |
| Bandeja de cocción mediana | 2 (cm 37×37) |
| Superficie de apoyo frontal | sí |
| Superficie de apoyo lateral | sí |
| Sombrerete de chimenea de inox | sí |
| Atizador | sí |
| Rejilla portaleña | sí |
| Manual de uso | Sí |
| Dimensiones del producto cm (L x An x Al) | 124X120X209 cm |
| Peso neto | 310 Kg |
| Diámetro del conducto de humos | 14 cm |
| Embalaje | Caja original |
| Dimensiones del embalaje original cm (L x An x Al) | 120x90x175 cm |
| Peso con embalaje incluido | 330 Kg |
| Descarga con trampilla elevadora hidráulica | Sí |
| Tiempo de montaje | 15 minutos |
| Peso | 310 kg |
